Cerveza & Botana: El Arte de Maridar Momentos
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¿Alguna vez has sentido que a tu cerveza favorita le falta “algo” o que esa botana increíble merecía una mejor compañía? En Cerveza & Botana creemos que la vida es demasiado corta para beber malas combinaciones.
Nuestra misión es simple: enseñarte a disfrutar de la cultura cervecera sin pretensiones, desde la frescura de una Lager hasta la complejidad de una Stout, siempre acompañadas del bocado ideal.
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Destilados regionales: cómo presentarlos sin que nadie huya
Tienes una botella de bacanora en la repisa, otra de raicilla que compraste en un mercado de Jalisco y quizás un sotol que alguien te regaló de Chihuahua. Tus invitados llegan, ven las botellas y preguntan: “¿Esto qué es? ¿Es como el tequila?” Ahí comienza la prueba real del anfitrión estrella. Presentar destilados regionales mexicanos…
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Pozol, tejuino y tascalate: bebidas prehispánicas que impresionan
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Tabla de quesos y botanas con toque mexicano
¿Llegas a tu reunión con una tabla de quesos comprada en el súper y la pones así nomás en el centro de la mesa? Error. Una tabla bien armada es la diferencia entre ser el anfitrión que todos recuerdan y el que nadie vuelve a invitar. Y cuando le metes el toque mexicano —el chile,…
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Clamato en la michelada: guía para entender el ingrediente polémico
Hay dos tipos de personas en México: las que piden su michelada con Clamato y las que hacen una cara de disgusto ante la sola mención del nombre. Pocos ingredientes dividen tanto a los bebedores como este jugo de tomate con almeja, y sin embargo, aparece en casi todas las barras, carritos de cerveza y…